巴中擁有眾多用生態畜禽、優質糧油、特色果蔬、巴河水產等為原料加工而成的風味食品，綠色生態健康的原料配上精湛的加工工藝，塑造了巴中風味食品濃厚的地域風情和絕佳品質，其中“老廖家”腱子牛肉、胡婆婆豆制品、朱老頭風味香腸、何大媽豆瓣等風味食品榮獲“四川省著名商標”、“四川省名牌”、“四川名優農產品”等稱號，上乘的食品材料和獨具特色的口感讓人在美食里體會出天地有大美而不言。